袁昶平，男，金钱豹国际事业集团品牌创始人。
1991年，袁昶平首次开设金钱豹酒店。2003年，袁昶平所创办的金钱豹正式进驻上海市，首创“大型奢华自助餐厅”概念。2011年，袁昶平提出“3年内在大陆拓展40家店面，年营业收入挑战30亿元人民币”的目标，并计划当年下半年让金钱豹赴港上市，但之后金钱豹上市失败。同年7月，袁昶平将金钱豹内地的经营权，以15亿元作价转手卖给了私募股权投资集团安佰深。2017年，位于延安中路的上海金钱豹餐饮总部进入休业状态，宣布金钱豹在中国内地全面倒闭。
人物经历
20世纪80年代，袁昶平与当时台北市知名的“幸星”酒店的邵姓老板相识，袁昶平凭借人脉帮助“幸星”酒店顺利运营。1991年，袁昶平首次开设金钱豹酒店。2003年，袁昶平所创办的金钱豹国际事业集团正式进驻上海市，首创“大型奢华自助餐厅”概念。截至2010年，金钱豹在中国内地已经开设18家门店，营业额近9亿元。
2011年，袁昶平提出“3年内在大陆拓展40家店面，年营业收入挑战30亿元人民币”的目标，并计划当年下半年让金钱豹赴港上市，但之后金钱豹上市失败。2011年7月，袁昶平将金钱豹内地的经营权，以15亿元作价转手卖给了私募股权投资集团安佰深。2013年3月，金钱豹的兄弟“金狮王”落户青岛百丽广场，金钱豹（中国）餐饮集团董事会主席袁昶平出席开业仪式。2017年，位于延安中路的上海金钱豹国际事业集团餐饮总部进入休业状态，宣布金钱豹在中国内地全面倒闭。
相关事件
2013年1月，中国中央电视台曝光不少饭店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅，这些鱼翅是用“鱼翅精”的调料调成的，食用可能对肾脏、肝脏尤其是生殖系统有毒性。在涉嫌造假的名单中，由袁昶平创办的金钱豹在大名单之列，虽然后续金钱豹也开始做危机公关，停买鱼翅、鲍鱼。但品牌形象已经大打折扣，这个时候消费者已经开始不信赖这个品牌。
参考资料 >
最后一家金钱豹关门，“中国式剩宴”怎么了？.界面新闻.2026-04-19
金钱豹高端自助业绩遭遇滑铁卢 拖欠货款或超2000万.中国经济网.2026-04-19
金钱豹的兄弟“金狮王”落户青岛百丽广场25日盛大开业.青岛新闻网.2026-04-19
金钱豹疑卷入假鱼翅事件.新浪.2026-04-19
创立14年号称"自助餐中的劳斯莱斯"全线关停，自助餐已过时？.界面新闻.2026-04-19